國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)

國人膳食營養素參考攝取量各項名詞說明及對照表

中文名稱英文名稱說明
國人膳食營養素參考攝取量Dietary Reference Intakes (DRIs)包含 EAR 、RDA、AI、UL、AMDR及 CDRR。
平均需要量Estimated Average Requirement (EAR)以預防營養素缺乏症之觀點,評估特定年齡層或性別的健康人群 的需要量,而滿足健康人群中50 %的人的一日攝取量推算值
建議攝取量Recommended Dietary Allowance (RDA)建議攝取量值是可滿足 97-98%的 健康人群每天所需要的營養素量 RDA=EAR+2SD 
足夠攝取量Adequate Intakes (AI)當數據不足無法定出EAR、RDA值時, 以健康者實際攝取量的數據衍算 出來之營養素量
上限攝取量Tolerable Upper Intake Levels (UL)1.  對於絕大多數人不會引發危害風 險的營養素攝取最高限量 NOAEL or LOAEL/不確定因子2.  指營養素或食物成分的每日最大攝取量,此量即使長期攝取,對健康族群中絕大多數人都不致引發危害風險,對最敏感者的危害風險也極低;逾越此上限則不良效應的機率增大。
巨量營養素可接受範圍Acceptable Macronutrient Distribution Ranges (AMDR)碳水化合物、脂質及蛋白質等熱量營養素,可確保必需營養素攝取充足,且能維持健康與降低慢性疾病風險的適宜攝取量範圍。
慢性疾病風險降低攝取量Chronic Disease Risk Reduction Intake (CDRR)基於實證醫學中等強度以上的證據,以預防慢性疾病風險為目標,所建立的必需營養素每日建議攝取量。